La recette du mois de décembre de l’épicerie Italia Nostra

Chaque mois, retrouvez ici une recette facile que vous pouvez réaliser avec les produits de notre épicerie fine.

Pandoro farcito :

Ingredienti : ( per 8 persone)

1 Pandoro de 1Kg

400g mascarpone

125g sucre glace

1 C,A,C arôme vanille

1 tasse de café

200 ml crème à monter

sucre glace (décoration)

groseille (décoration)

Preparazione :

Mélanger le mascarpone avec le sucre glace. Ajoutez le café, puis « monter » la crème à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à avoir une texture bien lisse.

Dans un autre récipient, faite monter la crème à chantilly. Incorporez la au précédent mélange mascarpone/sucre/café.

Coupez le pandoro en forme d’étoile, puis en tranche horizontales.

Commencez par la tranche la plus grande en la farcissant d’une couche de crème. Recouvrez par une autre tranche de pandoro puis continuez de cette façon en faisant une couche de crème, une tranche de pandoro. Lorsque les étages sont fini, recouvrez le tout de sucre glace, ajoutez la crème restante sur les bouts des étoiles et décorez avec les groseilles

BUON APPETITO !!!

Astuce : Vous pouvez ajouter du nutella à la préparation!! il suffira simplement de ne pas ajouter le sucre glace lors de la préparation  😉

Voilà pour la recette du mois!

Pour la nouvelle, nous vous attendons à l’épicerie 😉
à bientôt