La recette du mois d’août de l’épicerie Italia Nostra

Chaque mois, retrouvez ici une recette facile que vous pouvez réaliser avec les produits de notre épicerie fine.

Une nouvelle recette est disponible sous forme de parchemin, à l’épicerie !

Recette du mois :

Ingredienti :

400g Conchiglioni
500g Ricotta di bufala
200g Jambon
100g Parmesan
1boule Mozarella di bufala
1 botte de Persil
Sauce tomates avec des tomates fraîches
Sel et Poivre

Preparazione :

Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et laissez cuire les conchiglioni selon la moitié du temps indiqué.
Préchauffez votre four à 190 degrès.
Émincez le jambon, et mélangez le avec la ricotta, le parmesan, le persil, le sel et le poivre dans un saladier.
Farcissez les conchiglioni avec la préparation à l’aide d’une cuillère.
Versez la sauce tomates dans un plat allant au four. À l’intérieur, disposez en couronne les conchiglioni farcis.
Coupez la mozarella en tout petits dés et parsemez la entre les conchiglioni.
Enfournez 20min à 190 degrès.

BUON APPETITO !!!

Astuce :

Vous pouvez décliner cette recette de milles et unes façons ! Par exemple quand il fait chaud, à l’apéro, les cuire comme indiqué sur l’emballage, puis les farcir avec des crevettes, tomates coupés en mini dés, ail, huile d’olives, persil, sel…Ou alors vous pouvez remplacez les crevettes par des surimi…
Ou alors à la caprese avec tomates en dès, mozzarella, basilic, huile d’olives, vinaigre balsamique… laissez jouer votre imagination !

Voilà pour la recette du mois!

Pour la nouvelle, nous vous attendons à l’épicerie 😉
à bientôt